無事に昨日オープンアトリエイベント終了しました。ので、ザワークラウト作ってました。メールの返事いまから順次させていただきます。

PeachBloomの入澤です。

昨日、無事に初のオープンアトリエイベント終了しました。

ドッキドキでしたけども、たくさんのお客様にいらしていただいて感無量

ありがとうございました。またやります!!

朝からちょこちょこ片づけたりしておりましたが、先週はろくなもんたべてなかったわー。手抜きでスーパーのお惣菜とかだったわー。と思い出し、ちょっと三茶までちゃりんこを飛ばしまして八百屋さんに行ったら、ありました!!キャベツ。1個98円!!!

そうですかそうですか。さようでございますか。

そんな季節ですか。ということで

フードプロセッサーのスライス機能でシュパパパパッ!!とカットして塩ふって

煮沸消毒した瓶にぎゅうぎゅう。

そうです!ザワークラウトです。

1週間ほどで発酵して完成

去年のまだ食べれるんですけど、びっくり(笑)

さて、メールのお返事など滞っておりますので、順次ご連絡させていただきます。

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ちっちゃなころからものづくりが大好物。頭のサイズが小さいので趣味で帽子教室に通い始め、趣味が高じてうっかり帽子デザイナーになってしまって17年くらい。 【趣味】帽子作り・アコーディオン・料理・時代劇・バンド活動・2018年4月から水耕栽培にはまりはじめてます。

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